疫情不停，包子不停！建筑公司老板“改行”做包子，每晚一千个包子送给值守人员

早上7点左右，新湾街道三新村的平利锋，起床戴好口罩去市场挑选肥瘦相间的新鲜猪肉，采购回来后，他的员工张国莲和另外五位热心的帮手便开始赶制包子。晚上9点左右，平利锋带着打包装箱好的热气腾腾的千余个包子，前往新湾、前进街道30多个村和社区卡点，为值守的工作人员送去，直到凌晨1点多才结束。

这样的场景已经成为平利锋和张国莲他们最近连续7天的日常。

就想让大家吃点热腾腾的

平利锋是萧山新湾一建筑公司老板，因为疫情原因，建筑公司暂不复工，空下来的平利锋不仅加入到执勤人员的队伍中，也有了一个大胆的想法：为了守护大家的安全，值守人员这么辛苦抗疫，可总是吃些方便面、八宝粥、饼干一类的吃食，天又冷，这时候如果能吃上热腾腾的包子暖暖胃，那该有多好。

他把这个想法告诉员工张国莲后，两人一拍即合，决定动手做包子并亲自送去。

一周前，他和张国莲自己出资，两人分工明确，一个做， 一个送。新湾爱心人士项美琴、蒋炜泽、许爱凤、诸海、王天国等也一起积极加入了进来，做起了帮手。大家就这样齐心协力，每天手工制作肉包子1000余个，分送给夜间抗疫的执勤人员。

疫情不止，爱心包子就不断

记者联系张国莲的时候，她正在忙着做包子。疫情期间，她每天白天从上午9点开始到下午5点左右，都不停地在做包子。晚上空下来后就去岗点值班帮忙做义工，一天天过得很充实。

说到做包子一事，张国莲爽朗地笑了，48岁的她也是新湾人，她说自己做包子谈不上手艺，但就想传递一份心意。

张国莲说，每天做这1000个包子，光买肉就要花费1500至2000元，要消耗250至300斤面粉。面粉是老板平利锋去萧山粮油市场采购的，50斤一包的面粉，一次批20包，一周要去两三趟，酱油也是整箱购买，还有绍兴黄酒。“我读大学的儿子也在帮忙送包子。”张国莲笑呵呵地说，大家都想为抗疫做点贡献，只要疫情还没结束，我们就打算把爱心包子一直做下去、送下去。

“天气预报说，马上要降温了，晚上会有点冷，到时候能吃上一口热包子暖暖胃，也算我们尽一份力了。”平利锋说。两人简单的话语间满满都是温暖。

文字丨记者 周婷

图片丨江城子

暖心又暖胃的常驻小编丨萧网君

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